Jódová Jídla - 8 Nejcennějších Jódových Potravin

2023 Autor: Riley Dean | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-27 09:15

Poslední aktualizace 30. července 2017 v 14:24

Čas čtení: 4 minuty

Vědci dokázali, že všechny prvky obsažené v periodické tabulce jsou přítomny v lidském těle, dokonce i zlato, ale ve velmi malém množství. Nejsme schopni doplnit hladinu zlata v těle, ale takový prvek, jako je jód, je snadný. K tomu stačí vědět, která jídla obsahují jód.

V lidském těle je obsah jodu 20 μg. Tento stopový prvek se podílí na produkci takových základních hormonů, jako je tyroxin a trijodtyronin. Denní norma se liší v závislosti na věku osoby, pro nejmenší 50 mcg a pro dospělé do 150 mcg.

Obsah

• 1 Úloha jodu v lidském těle
• 2 Užitečné výrobky pro naše zdraví

• 3 Základní pravidla dávkování

  3.1 Podobné články

Role jodu v lidském těle

Díky správnému množství jódu má naše štítná žláza normální velikost. Tato složka se podílí na regulaci energetického metabolismu a tělesné teploty, metabolismu bílkovin a tuků, metabolismu určitých vitamínů. Jedním z jeho hlavních rysů je také regulace procesu lidského růstu a vývoje, včetně neuropsychic. Jód je nezbytný pro zdravě vypadající pleť, nehty a vlasy.

Těhotné ženy to potřebují pro růst a vývoj plodu. Kromě těchto faktorů jsou v několika dalších případech zapotřebí produkty s dalším jodem: v případě, že přírodní prostředí prošlo katastrofami způsobenými člověkem (potřeba tohoto prvku u lidí po katastrofě v Černobylu prudce vzrostla), atleti s neustálým fyzickým námazím.

Užitečné výrobky pro naše zdraví

Nejprve je to jodizovaná sůl. Jeden gram tohoto produktu obsahuje 40 mcg. Nezapomeňte na skutečnost, že jód je těkavá látka a má tendenci se odpařovat při vysokých teplotách, a proto ztrácí své užitečné vlastnosti. Proto se doporučuje přidat jodizovanou sůl na samém konci vaření.

Ovlivňuje to i banální věc, jako je datum exspirace, po kterém látka tam vůbec nezůstává. Jodizovaná sůl se doporučuje skladovat v uzavřených nádobách a doba použitelnosti v neporušeném obalu je přibližně 5 měsíců. Při uvádění užitečných produktů obsahujících jód je třeba pamatovat na pohanka.

Nachází se také v luštěninách (hrách, fazole), obilovinách (žito, pšenice, oves) a také v ořechech (mandle, para ořechy). Skvělým zdrojem mohou být zelenina a ovoce, které se pěstují na půdě hnojené jódem.

Méně se vyskytuje v mléčných výrobcích (sýr, tvaroh, mléko) a vejcích. Jód vstupuje do lidského těla v minerální vodě obsahující jód, kterou snadno zjistíme na etiketě. Je také přítomen v běžné pitné vodě. Jeden litr obsahuje 15 mcg. Pokud mluvíme o masných výrobcích, měli bychom zmínit vepřové a telecí maso. Játra jsou také docela bohatá na jód.

Ti, kteří milují jíst mořské plody, mohou být šťastní dvojnásobně nebo dokonce trojnásobně, protože jód se v mořských produktech vyskytuje v poměrně velkém množství. Obyvatelé hlubin jsou schopni filtrovat jód z mořské vody. V říčních rybách obsahuje méně. Všechny známé produkty obsahující jód, které stimulují mozek, jsou mořské řasy.

100 gramů mořských řas obsahuje od 500 do 3000 mcg jodu. Další produkt, který obsahuje hodně jódu, je rybí olej, který pravděpodobně od dětství nenávidí kvůli jeho nepříjemné barvě, chuti a vůni. Prodává se ve formě tablet a tobolek, což rodičům mírně zjednodušuje úkol, pokud lékař přisuzoval rybím olejům dítě, jakož i v tekuté formě.

Mezi nejužitečnější obyvatele hlubinného moře patří mušle, chobotnice, krevety, makrely, losos, losos, platýs atd. L. Paulin, mluvčí univerzity v Oregonu, říká, že pouhých 100 gramů tresky poskytuje dospělým téměř dvě třetiny jódu. Bohatý na jód a červený kaviár, který se díky stopovým prvkům a vitamínům snadno vstřebává (A, D, E).

Nezapomeňte na zeleninu: zelí, rajčata, ředkvičky, brambory (doporučuje se péct a jíst s kůží), šťovík, mrkev, cibule, ředkvičky atd. Také naše tělo může přijímat jód při jídle bobule, jako jsou jahody, černé hrozny, rybíz, brusinky, švestky, tomel, feijoa.

Základní pravidla dávkování

Jód byl nalezen ve všem, co nás obklopuje. V pobřežních oblastech je jejich počet mírně nadprůměrný a vědci prokázali, že jód je obsažen i ve vzduchu.

Neustálé takové manipulace mohou vést k hyperfunkci prvku v těle, v důsledku čehož se vyvine nemoc, jako je cretinismus. Někteří se snaží tento nedostatek napravit tím, že ho aplikují na kůži. Takové akce jsou k ničemu, protože nejsou absorbovány kůží, na kterou by se nemělo zapomenout.

Představte si do svého jídelníčku výše uvedená jídla, která obsahují jód a mnoho dalších prospěšných látek. Hlavní věcí je postupovat podle pokynů výrobce, které jsou uvedeny na výrobních štítcích, a nakupovat vše čerstvé. Po tak příjemné stravě uvidíte změny okamžitě.