Opisthorchiasis U Ryb - Jaké Druhy Ryb Jsou Infikovány Opisthorchiasis

2023 Autor: Riley Dean | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 12:07

Poslední aktualizace 1. března 2020 v 00:55

Doba čtení: 5 min

Opisthorchiasis je závažné onemocnění, ke kterému dochází po vstupu parazitů do lidského těla. Toto onemocnění je způsobeno kočičí chřipkou z poddruhu plochých červů. K infekci dochází po jídle špatně uvařených (nedostatečně tepelně ošetřených) ryb.

Opisthorchiasis však u ryb není vždy nalezen, ne vše je infikováno opisthorchiasis. Chcete-li se vyhnout takové nepříjemné nemoci, měli byste vědět, u kterých ryb je opisthorchiasis a dejte si pozor na její nosiče.

Obsah

• 1 Jaké je nebezpečí nemoci
• 2 Jak se můžete nakazit
• 3 Metody léčby
• 4 Seznam nebezpečných ryb

• 5 Opisthorchiasis, u kterých ryb rozhodně není?

  5.1 Podobné články

Proč je nemoc nebezpečná?

První příznaky nemoci jsou velmi podobné infekčním onemocněním. Neexistují žádné charakteristické rysy, které by přesně charakterizovaly přesně opisthorchiasis. To velmi komplikuje včasnou diagnostiku a rychlou pomoc nemocnému. Paraziti využívají ztracený čas k infikování jater a žlučových cest.

Poté, co larvy fluke vstoupí do lidského těla na dlouhou dobu, nemoc se nijak nijak neprojeví. Takové období latence neumožňuje pacientovi ani podezření, že má parazity. Později se objevují první příznaky, které také nenaznačují konkrétní onemocnění.

Pacient si stěžuje na poruchu stolice, těžkost po jídle (a vyskytuje se to i po lehkém občerstvení), nepříjemné nadýmání, plynatost, někdy bolest blízko pravé hypochondrium. Bolest může mít jinou povahu, v závislosti na závažnosti stavu pacienta.

Nejčastěji je bolestivá, tahající bolest, někdy se mohou objevit útoky ostré bolesti. Palpace vykazuje významné zvýšení jater. S takovým klinickým obrazem se přítomnost opisthorchiázy nijak neprojevuje.

Nejnepříjemnější věcí této nemoci je výskyt komplikací. Zánět pokrývá velkou oblast, červi se rychle rozmnožují a blokují žlučovody. To způsobuje silnou bolest.

Odpadní produkty parazitů vstupují do krevního řečiště, což vede k intoxikaci těla, stoupá teplota, objevuje se slabost a zhoršuje se celkový stav pacienta. Může dojít také k velmi závažné alergické reakci.

Jak tedy zjistit přítomnost nemoci u pacienta? Nejúčinnějším způsobem je krevní test, který by měl ukázat protilátky na specifického parazita. Bohužel to není vždy efektivní. Tělo často tyto protilátky nevytváří, nebojuje proti infekci.

Jak se můžete nakazit

Proč je opisthorchiasis tak běžná? Larvy fluke jsou přizpůsobeny k přežití v různých podmínkách. Nezemírají ani během mrazu, ani při vysokých teplotách.

Chcete-li zničit parazity, musíte ryby nechat v mrazničce alespoň tři týdny nebo je během vaření dlouho zahřívat. Riziková zóna se týká těch, kteří rádi jedí sušené ryby (peled).

Léčebné metody

Protože je téměř nemožné včasně diagnostikovat opisthorchiázu, lékaři se nejčastěji setkávají s vážným stavem pacienta. Přítomnost velkého počtu parazitů vede k závažné intoxikaci, kterou lze často ulehčit pouze hospitalizací.

Léčba spočívá v podpoře jater, odstraňování toxinů, ničení parazitů a pomoci tělu zotavit se. Pro ničení červů se používají specifické léky. Paralelně pacient dostává obecnou posilovací terapii. Od té doby může organismus obsahovat larvy i dospělé. Průběh léčby je navržen v několika fázích.

To zahrnuje pečlivé zpracování produktu i předmětů, které jsou s ním v kontaktu, pro které by měla být přidělena samostatná deska a nůž.

Seznam nebezpečných ryb

Opisthorchiasis nalezená v říčních rybách je jedním z nejčastějších typů helmintických invazí. Ovlivňuje více světové populace. Obzvláště se vyskytuje v severních oblastech Ruska. Můžeme s jistotou říci, že touto chorobou jsou postiženy všechny říční ryby. Larvy červů jsou soustředěny ve svalové tkáni, nacházejí se v rybách kaprů.

Můžete tedy vytvořit seznam ryb, které budou pravděpodobně infikovány. Mezi ně patří: pražma, kapr, peled, beran, ide, modrý pražma, štípenka, plotice, omul, rudd, sýr a další zástupci kaprů.

To jsou ryby, které lidé rádi dají na stůl ve všední dny a svátky. Výhodou je, jak již bylo uvedeno, rodina kaprů.

Kapr. Tato rodina je náchylnější k zamoření fluke. Často se vyskytují v našich nádržích, a proto se často jedí. Pravidla by však neměla být ignorována. Při řezání ryb tohoto typu byste měli použít samostatnou desku a nůž, pečlivě prozkoumat vnitřky i svaly.

I když se červi nenacházejí, musí se to, co přišlo do kontaktu s rybou, důkladně omýt a napít vroucí vodou. Tato preventivní opatření nebudou nadbytečná vzhledem ke složitosti diagnostiky a obtížím při léčbě nemoci. Léčbu musí předepisovat kvalifikovaný odborník.

Karas obecný. Odrůdy Fluke preferují různá místa koncentrace v rybách. V přítomnosti červů ve střevech dopravce je snadné je přehlédnout, nejsou příliš propuštěni. I při absenci viditelných projevů červů musíte hrát bezpečně a vařit jídlo podle všech pravidel.

Shchekur. Nejen kapři jsou náchylní k chorobám. Někdy se vyskytuje také u mušek. Dravé ryby mohou být také infikovány. Falešně se předpokládá opak, ve skutečnosti nejsou případy opisthorchie po použití tváře neobvyklé. Jíst malé ryby, on sám automaticky nakazí sám.

Pstruh. Mluvíme o pstruzi, který se nachází v Karélii. Pěstuje se uměle a také trpí touto infekcí. K infekci dochází vodou, ve které ryby žijí. Ve velkých jezerech neexistuje úplná izolace, což znamená, že se tam také dostávají larvy. Při vaření pstruhů byste měli tuto technologii zcela dodržovat.

Muskun. Tento jedinec se nazývá nejcennější komerční ryba, je považován za pochoutku, ale může být také infikován opisthorchií. Pravda, k tomu dochází velmi zřídka. Ale kromě dotyčných parazitů může pižmo infikovat i ostatní. Během řezání musíte velmi pečlivě sledovat stav produktu. Pokud máte sebemenší podezření, je lepší to riskovat.

Plotice. Kdo nezná malé ryby, které jsou v naší zemi rozšířené. Často chodí na rybáře a chodí na polní rybí polévku. I přes svou malou velikost. Doba vaření tohoto produktu by měla být dostatečně dlouhá. Lepší je vařit alespoň třicet minut. Takže se můžete před nemocí chránit.

Opisthorchiasis, u kterých ryb rozhodně není?

Losos. Toto královské jídlo se na stole kupuje poměrně často. Kromě své chuti se může pochlubit svými blahodárnými vlastnostmi. Vyrovnává nedostatek omega kyselin v lidském těle.

Marine. Infekce se nemůže vyvinout ve slané vodě. Pokud tedy chcete vědět, ve kterých druzích ryb neexistují paraziti, lze všechny druhy mořských ryb konzumovat v jakékoli formě bez obav z infekce.

Ryby jsou jedním z nenahraditelných potravin na našem stole. Je důležité, aby byla vždy kvalitní. Při nejmenší pochybnosti o produktu je lepší odmítnout jeho použití nebo podrobit misku dalšímu zpracování.