Dýňová Semínka - Aplikace, Indikace A Dávkování

2023 Autor: Riley Dean | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 12:07

Dýňová semínka - aplikace. Složení dýňových semen je jedinečné nejen pro obrovské množství organických kyselin cenných pro lidské tělo, ale také pro vysoký obsah užitečných minerálů. 100 gramů produktu obsahuje jednu a půl denní normy mědi, fosforu a hořčíku a rekordní množství manganu - více než dvě normy!A 150 gramů loupaných semen více než naplní tělesnou potřebu mikro a makroprvků pro normální fungování imunitního systému. Pokud konzumujete hrst semen denně, výrazně zlepšíte stav svého těla a zbavíte se parazitů. Dýňová semínka se mohou jíst syrová, pečená a vařená do různých pokrmů. Mimochodem, většina dýňových semen je velmi jednoduchá na přípravu a chutná chutně.

Obsah článku:

• 1 Proč jsou dýňová semena užitečná?
• 2 Nutriční hodnota dýňových semen
• 3 Užitečné vlastnosti dýňových semen
• 4 Jaká forma je nejlepší pro dýňová semínka
• 5 Co dýňová semínka pomáhají
• 6 Ošetření dýňových semen
• 7 Jak brát dýňová semínka pro červy
• 8 Která dýňová semena jsou zdravější - syrová nebo pražená
• 9 Kolik dýňových semen byste měli jíst denně
• 10 Jak rychle oloupat dýňová semínka
• 11 Dýňový olej: co je užitečné a aplikace
• 12 Jak sušit dýňová semínka doma
• 13 Jaké jsou výhody slupek z dýňových semen
• 14 Kontraindikace
• 15 Důležitá fakta pro správné používání zdravotních výhod dýňových semen

Proč jsou dýňová semena užitečná?

Je známo, že každá dýně nám dává nejen jasnou aromatickou dužinu, ale také spoustu semen. Po vyříznutí ovoce by semena neměla být v žádném případě vyhozena. Naopak, musí být pečlivě vybírány, umývány a sušeny. Získáte lahodný lék a nádherný vitamínový komplex.

Obecné složení

Dýňová semínka - aplikace. Ale pro co jsou dýňová semena užitečná? Jsou všichni a kolik mohou jíst? Existují nějaké kontraindikace pro dýňová semínka? Zkusme to přijít společně.

Důležitost a nutnost dýňových semen pro lidské tělo je dána jejich jedinečným chemickým složením. Pro přehlednost to ukážeme v několika tabulkách. Všechny hodnoty v nich jsou uvedeny na 100 gramů surových semen. Procento se počítá z normy potřeby každého prvku denně pro zdravého dospělého.

Nutriční hodnota dýňových semen

Výživná hodnota dýňových semen je vysvětlena jejich vysokým obsahem tuků a bílkovin, jakož i uhlohydrátů a vlákniny. Dýňová semínka jsou také bohatá na minerály: železo, mangan, měď, zinek, fosfor, selen, vápník, draslík, hořčík spolu s aminokyselinami, pryskyřice, éterické oleje, glykosidy a alkaloidy vytvářejí jedinečné složení, které vám umožní zmírnit a léčit mnoho nemocí. Dýňové semínkové bílkoviny posilují vývoj kostní tkáně u dětí.

Užitečné vlastnosti dýňových semen

Dýňová semínka - aplikace. Přirozené složení dýňových semen je tak velké, že může nahradit celý vitaminový komplex.

• Tato křehká zrna obsahují velké množství rostlinných vláken, draslíku, vápníku, hořčíku, železa, vitamínu (C, E), bílkovin a velmi cenných aminokyselin Omega-3 a Omega-6.
• Leucin a železo, které jsou jeho součástí, zvyšují vytrvalost a dávají tělu hodně energie, což je užitečné pro sportovce a lidi fyzické práce.
• Z důvodu obsahu zinku se semena doporučují pro muže s benigní hyperplazií prostaty.
• Směs dýňových semen, cibule a sójového mléka zabíjí parazity v gastrointestinálním traktu.
• Dobrý lék na osteoporózu, protože mají hodně vápníku.
• Dobré pro diabetiky, protože jsou bohaté na aminokyseliny a železo. Což pomáhá regulovat hladinu inzulínu v krvi.
• Obsahují tryptofan. Po naštěpení se přemění na serotonin, který pomáhá vyrovnat se s nespavostí, urychluje zotavení z deprese a zlepšuje náladu.

• Aminokyselina Omega - 3 posiluje kardiovaskulární systém a zvyšuje pružnost krevních cév.
• Obsahuje také fytosterol, který pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.
• Používá se k prevenci komplikací diabetes mellitus.
• Semena se používají pro příznaky hyperaktivního močového měchýře, posilují imunitní systém.
• Jsou užitečné pro zácpu, protože obsahují hodně vlákniny, rostlinných vláken a mají mírný projímavý účinek, urychlují metabolické procesy.
• Vysoký obsah draslíku snižuje riziko vysokého krevního tlaku, mrtvice a neplodnosti.
• Díky svým protizánětlivým vlastnostem jsou semena prospěšná pro artritidu.
• Pomáhají normalizovat acidobazickou rovnováhu těla.
• Kompozice také obsahuje velké množství hořčíku, který zvyšuje hladinu testosteronu u mužů, což je dobré pro mužskou účinnost.

Tento produkt se právem nazývá spíž zdraví, protože obsahuje obrovské množství složek nezbytných pro normální fungování těla. To zahrnuje:

• pektin;
• aminokyseliny;
• nasycené mastné kyseliny (arachidová, behenová, palmitová, stearová, myristická;
• nenasycené mastné kyseliny (olejová, linolenová, linolová, arachidonová, Omega-6, Omega-3);
• fytosterol;
• vitaminy (zejména velké množství vitamínu PP. 100 g sušených semen - 170% denní hodnoty);
• minerální soli;
• zažívací vlákno.

Dýňová semínka jsou jedinečná z hlediska minerálního složení.

Obsahují velké množství prvků, jako například:

• mangan - 230%;
• fosfor - 155%;
• hořčík - 145%;
• měď - 135%;
• zinek - 65%;
• železo - 50%.

Mírně méně než následující:

• křemík;
• selen;
• chlór;
• kobalt;
• draslík;
• cholin;
• jód.

Celkem obsahují více než 50 makro a mikroelementů. Nedostatek těchto látek v těle vede ke snížení svalového tonusu, slabosti, bolestí hlavy, poruchám funkce močových a kardiovaskulárních orgánů, patologii osteoartikulárního systému.

Je třeba poznamenat, že ve výrobku je vysoký obsah užitečných aminokyselin, včetně:

• tryptofan (0,6 g) - 145%;
• arginin (5,4 g) - 100%;
• fenylalanin a tyrosin (2,8 g) - 100%;
• valin (1,6 g) - 85%;
• isoleucin (1,3 g) - 85%;
• leucin (2,4 g) - 75%;
• histidin → 0,78 g → 71%
• methionin a cystein (asi 95 g) - 65%;
• threonin (1 g) - 65%;
• lysin (1,2 g) - 35%;

Jaká forma je nejlepší pro dýňová semínka?

Dýňová semínka - aplikace. Chcete-li zachovat velké množství živin, je nejlepší je jíst syrové. V surové kůře je také mnoho nerozpustných rostlinných vláken. Může být rozdrcen a přidán do dietních jídel.

Smažená zrna však také nejsou vyloučena jako možnost. Samozřejmě, že po tepelném zpracování z nich bude mít o něco menší výhody, ale chutnají lépe. Ve skutečnosti se v různých dietních receptech používají smažená i surová semena.

University of Maryland Medical Center po provedení výzkumu zjistilo vysoký obsah karotenoidů v dýňových semenech. Tyto žlutooranžové pigmenty zpomalují proces stárnutí a zabraňují časnému výskytu vrásek.

Co dýňová semínka pomáhají

Používají se při léčbě:

• helmintické invaze - složení zahrnuje kcurbitin, toxický pro červy (pro teplokrevné živočichy to není nebezpečné);
• křehkost a blokáda krevních cév - esenciální aminokyselina arginin posiluje a stabilizuje cévní stěnu (látka určuje schopnost cév expandovat a zinek je udržuje v dobrém stavu);
• krvácení - vitamin K se podílí na procesech srážení krve;
• ochablá pokožka - vitamíny mládí (A a E) pomáhají udržovat turgor kůže;
• kardiovaskulární onemocnění - kyselina alfa linolenová posiluje a podporuje endotel cévního řečiště;
• onemocnění genitourinárního systému - organické kyseliny snižují riziko rakoviny v prostatě;
• zácpa - dýňová semínková vláknina působí pozitivně na zažívací trakt;
• játra - jádra normalizují práci (s pankreatitidou lze dýňová semínka jíst nejvýše několik desítek denně);
• deprese - serotonin pomáhá vyrovnat se s neurózami;
• artritida - produkt zmírňuje zánět kloubů.

Ošetření dýňových semen

Dýňová semínka - aplikace. Jíst dýňová semínka může pomoci zmírnit onemocnění ledvin a močových cest. Při zadržování moči a zánětlivých procesech se dýňová semínka používají společně s konopnými semínky - 1: 1.

Můžete vypít odvar z dýňových semen nebo provést obklady: rozdrťte 100 g dýňových a lněných semen, rozdrťte do kaše vodou a aplikujte na oblast ledvin.

Pro onemocnění ledvin, cystitida, cholecystitida, chronická hepatitida, je také odebíráno dýňové mléko. Za tímto účelem rozemelte 50 g loupaných semen s 20 g cukru a 80 ml vody a před jídlem si je vezměte.

U emocionálních lidí pomáhá dýňová semínka získat zdravou váhu; při nachlazení pomáhají zmírňovat suchý kašel a snižují horečku; snížit plicní a žaludeční krvácení.

Pokud pijete odvar z dýňových semen, vařených ve vodě nebo mléce, v noci vám pomůže uklidnit se a rychleji usnout. Někteří vědci se domnívají, že mikroelementy semen mohou zmírnit bolest v angině pectoris, a proto by se měly konzumovat v případě sklonu k kardiovaskulárním onemocněním.

Mastnou složkou dýňových semen jsou vysoce kvalitní rostlinné oleje, které se skládají hlavně z nasycených a nenasycených mastných kyselin - sloučenin s nízkou molekulovou hmotností.

Díky tomu dýňová semínka odstraňují z těla přebytečný cholesterol, zlepšují výživu srdečního svalu, regulují růst buněk, chrání je před škodlivými účinky, obnovují a omlazují; poskytněte nám energii a zpomalte stárnutí.

Na základě této vlastnosti dýňových semen jsou vytvářeny některé léky. Mnoho lidí zná drogovou pumpkinol, jehož hlavní aktivní složkou je olej získaný z dýňových semen.

Dýňová semínka - aplikace. Tykveol je často předepisován pro onemocnění jater a žlučových cest, peptický vřed, různé infekce a záněty, metabolické poruchy, k úlevě od bolesti, prevenci aterosklerózy a onkologických chorob. Dlouhodobé používání tykve pomáhá lidem, kteří jsou náchylní k obezitě, ztratit nadváhu.

Jak brát dýňová semínka pro červy

Chcete-li se zbavit červů, dýňová semínka se berou syrová nebo sušená. Suroviny se rozdrtí a smísí s jinými složkami, nebo jednoduše jedí 100 g denně pro dospělé a 70 g pro děti.

Použití dýňových semen pro červy má staré kořeny. Léčivo bylo tradičně užíváno na lačný žaludek, po 1-2 týdnech byla léčba opakována.

Dýňová semínka s česnekem. Rozmíchejte 200 g sušených semen v mixéru, přidejte 5 stroužků nasekaného česneku. Nechte mýdlo vyluhovat přes noc. Vezměte 3 dny na lačný žaludek po dobu 1 lžíce. l. Stravování je povoleno nejdříve po 3 hodinách.

Dýňové semínko s medem

Pro dospělé si vezměte 300 g dýňových semen, pro dospívající - 150, pro děti do 6 let stačí 50 g. Jádra jsou drcena, přidá se trochu vody. Přidejte 1 lžíce k výsledné kaše. l. Miláček.

Vezměte 1 lžičku na lačný žaludek. Po 3 hodinách vypijí projímadlo nebo čistí klystýr. Léčba trvá 3 dny.

Recept na ricinový olej

Do 4 dnů musíte jíst, dobře žvýkat, 100 g semen. Udělejte to před jídlem. Před spaním vypijte lžičku ricinového oleje.

Po dvoutýdenní přestávce se ošetření opakuje. V mixéru můžete rozemlet půl šálku semen a smíchat s lžičkou oleje. Jíst celou porci ráno na lačný žaludek. Je lepší dohodnout režim se svým lékařem.

Která dýňová semena jsou zdravější - syrová nebo pečená

Dýňová semínka - aplikace. Mnoho lidí se zajímá, jak nejlépe jíst dýňová semínka - syrová nebo pečená? Vědci jsou v tomto ohledu kategoričtí: v procesu tepelného zpracování je tento produkt zbaven cenných látek.

Maximální užitek z dýňových semen lze tedy získat při konzumaci surového. Semena není třeba smažit, natož je osolit. Stačí položit plech na pečení a trochu sušit v troubě, aby získali jemnou vůni a výraznou ořechovou chuť.

Kolik dýňových semen byste měli jíst denně

Pro zdravotní přínosy mohou dospělí jíst 100 g jader denně. Je lepší rozdělit tuto část na dvě dávky. Pro děti (při absenci individuální nesnášenlivosti) stačí 50 g.

Existují celá jádra se slupkou, která se nedoporučuje dětem ani dospělým. Chovatelé dokonce chovali dýně se loupanými semeny.

Jak rychle oloupat dýňová semínka

Dýňová semínka - aplikace. Před užitím dýňových semen je třeba je oloupat. Nejprve musíte vědět, jak získat dýňová semínka. Ovoce se umývá, víko se odřízne nožem a semena se vyjmou. Buničina se odstraní a semena se promyjí vodou v cedníku, položí se na pergamen a vysuší se.

Pro zachování zubní skloviny se nedoporučuje kousat skořápku zuby. Vyčistěte jádra řezem nůžkami na obou stranách od středu semene po hubici. Potom ji vytlačte z kůže.

Pokud je semen hodně, umístí se na pergamen a válí se válečkem, aby nedošlo k narušení integrity zrna a poškození skořápky. Potom se semena hodí do vroucí vody (1 l / 0,5 kg semen) a vaří se, dokud se neprasklé skořápky vznášejí (20-30 minut). Čistá jádra zůstanou na dně.

Dýňový olej: co je užitečné a aplikace

Dýňový olej perfektně doplňuje léčbu tuberkulózy, střevních poruch a nachlazení. Dýňová semínka pomáhají snižovat nervovou vzrušivost a zmírňovat účinky stresu - není to za nic, co Číňané vždy považovali za přírodní antidepresivum.

Dýňový olej je široce používán v evropské kuchyni, pro přípravu různých pokrmů - v některých zemích je dokonce populárnější než olivový olej.

V kosmetologii se samozřejmě také často používá dýňový olej, jako každý přírodní olej s biologicky aktivními vlastnostmi: má mimořádně prospěšný účinek na pokožku obličeje.

Dýňový olej je zvláště účinný pro suchou, dehydratovanou a drsnou pokožku, protože má hydratační, výživné, regenerační a proti stárnutí.

Pokud pravidelně používáte dýňový olej nebo kosmetiku, která jej obsahuje, pak bude pokožka vždy v dobrém stavu, dobře hydratovaná, zůstane pevná a pružná po dlouhou dobu a bude chránit zdraví a mládí.

Dýňová semínka - aplikace. Dýňový olej lze použít jako změkčovadlo, k ochraně před chladem nebo větrem a pro šupinatou, popraskanou a popraskanou pokožku - zejména na rtech.

Olej pomáhá pokožce odolávat infekcím, podporuje tvorbu a růst nových buněk, zlepšuje stav kožních cév, poskytuje pokožce dostatečnou výživu a dodává jí zdravou pleť.

Olej z dýňových semen se již dlouho používá v lidovém lékařství k léčbě kožních onemocnění - například dermatitida, ekzém; je také účinný pro popáleniny, rány, poranění, má protizánětlivé vlastnosti a obnovuje strukturu kožních tkání.

Dýňová semínka, jako máslo, se často používají při vaření: zejména v zahraničních sbírkách se nachází mnoho různých receptů, ale v naší zemi se zřídka přidávají do jídel - s výjimkou snad pečeného zboží.

Jsme zvyklí jíst dýňová semínka takhle a je vždy chutná a zdravá, i když neexistují žádné zdravotní problémy nebo nedostatek živin.

Dýňová semínka - aplikace. Pokud si koupíte dýňová semínka, neužívejte loupaná semena, protože rostlinné tuky jsou v nich nejužitečnější, oxidují se na čerstvém vzduchu a místo toho mohou přispět ke zdravotním problémům.

Jak sušit dýňová semínka doma

Čistá semena se suší, odstraní přebytečnou vlhkost ručníkem a položí se do jedné vrstvy na plech potažený pergamenem. V létě mohou být sušeny jednoduše na slunci. V zimě je lepší používat elektrickou sušičku nebo troubu.

V elektrické sušičce proces trvá asi hodinu při teplotě 80 stupňů a míchání. V peci se teplota udržuje v rozmezí 60 - 80 stupňů. K tomu jsou dveře mírně otevřené. Umístěte plech na pečení doprostřed trouby. Jeho obsah se periodicky míchá.

Jaké jsou výhody slupek z dýňových semen

Plevka obsahuje neméně užitečné látky než samotná semena. Avšak vzhledem k tomu, že plevy jsou bez chuti, a kromě toho je žaludkem zcela nestrávitelné, neměly by se jíst.

Ale k použití takové slupky k přípravě léčiv, například odvarů a infuzí, tradiční léčitelé nejen vítají, ale také důrazně doporučují.

Kromě toho existuje způsob, jak znásobit prospěšné vlastnosti dýňových semen. K tomu stačí klíčit. To se provádí jednoduše: opláchněte semena neloupaná ze skořápky a vložte je do rovnoměrné vrstvy na dno talíře.

Semena naplňte vodou tak, aby je mírně zakryla a přikryjte gázou. Zůstává pouze poslat talíř semen na 2 dny na tmavém místě, pamatovat na změnu vody každých 12 hodin.

Podle odborníků jsou nejužitečnější 2 centimetrové klíčky. Loupaná semínka s klíčky můžete použít jako samostatnou misku, nebo je můžete rozdrtit na salát.

Kontraindikace

Dýňová semínka - aplikace. Dýňová semínka jsou kontraindikována u dětí a lidí s onemocněním gastrointestinálního traktu. Dýňová semena by měla být konzumována opatrně lidmi s nadváhou, těhotnými ženami, pacienty se srdcem, pacienty s hypertenzí a alergiky. Pro ně jsou dýňová semena relativní kontraindikací.

Důležitá fakta pro správné využití prospěšných vlastností dýňových semen

Dýňová semínka - aplikace. Pečená dýňová semínka ztratí až 75% všech užitečných vlastností a některé tuky v nich se po tepelném zpracování transformují a začnou působit více škody než užitku.

Chcete-li se zbavit červů, měla by být dýňová semena konzumována syrová. Musíte je sami očistit, abyste neztratili krycí film. V něm je obsažen helminthický jed cucurbitin.

Za žádných okolností byste neměli jíst dýňová semínka podgrevshie, protože nebezpečné houby, které uvolňují aflatoxiny, v nich začínají svou zásadní aktivitu. Tyto látky patří mezi hlavní příčiny rakoviny jater. Při vaření (pečené) nejsou tyto houby ničeny.

Musíte jíst dýňová semínka v omezeném množství (asi 100 gramů denně), abyste se vyhnuli tomu, abyste to dělali na lačný žaludek.

Kalorický obsah 100 g dýňových semen je 556 kcal.